AROMA Siebträger-Espressomaschine Professionelle – Perfekte Crema bei jedem Mal Corten, 5 Liter Fassungsvermögen, 15 bar Pumpendruck

AROMA Siebträger-Espressomaschine Professionelle – Perfekte Crema bei jedem Mal Corten, 5 Liter Fassungsvermögen, 15 bar Pumpendruck.

Für Sie, die ein Café, Restaurant, Hotel, Resort, Catering oder B&B betreiben und eine espressomaschine proffs suchen, die Tasse für Tasse gleichmäßig liefert, ist Aroma Professional La Doppia eine sehr starke Wahl. Dies ist eine kommerzielle Espressomaschine, gebaut für mittelgroße bis große Betriebe, bei denen stabile Temperatur, einfache Handhabung und zuverlässiger Betrieb entscheidend sind. Mit italienischem Design, patentierten Lösungen und Messinggruppen, die die Wärme effektiv halten, erhalten Sie Espresso mit dichter Crema und klarem Geschmacksprofil – und die richtigen Voraussetzungen für Baristakaffee, auch wenn das Tempo hoch ist. Wichtig zu wissen: Das Modell wurde für den professionellen Einsatz entwickelt und eignet sich am besten dort, wo seine Kapazität und das Podsystem wirklich genutzt werden.

Verstellbare Pod-Presse – Die Pod-Presse kann für verschiedene Arten von Kaffeepods feinjustiert werden, was eine kontrolliertere Extraktion und eine konsistentere Tasse mit weniger Aufwand im Alltag ermöglicht.

• Espressomaschine proffs von Aroma – La Doppia mit Crema und Kapazität für Service im Tempo
• Kompaktformat für professionelle Umgebungen – Mit Anschluss an 220 V und einem Format, das sich leicht auf der Arbeitsplatte platzieren lässt, passt die Maschine in viele Arten von Servierumgebungen.
• Kapazität 5 Liter
• Speicherboiler 1,5 Liter
• Wählbare Boilerkapazität Bis zu 5 Liter
• Spannung 220 Volt
• Leistung Ab 1600 Watt
• Energieverbrauch pro Gruppe 400 W
• wirkt als thermischer Puffer, sodass die Temperatur bei wiederholtem Brühen konstant bleibt.
• Wenn es den Brühkopf erreicht, hält es die richtige Temperatur für die Espressoextraktion.
• Schwere Brühgruppe aus Messing, die die Temperatur dort hält, wo sie sein soll
• Der Brühkopf aus Messing hilft, die Temperatur stabil zu halten.
• stabile Temperatur bevor der Brühvorgang startet.
• 4. Brühkopf aus Messing stabilisiert die Temperatur
• Er kombiniert Wärmetauscher, autonome Messinggruppen, ein Thermostat bei 93° und einen Pumpendruck von 15 bar für eine stabile Temperatur und konstanten Espresso während des laufenden Betriebs.
• Modular und energieeffizient – Jede Brühgruppe verwendet etwa 400 W, was zu einem geringeren Energieverbrauch beiträgt und den Service praktischer macht, wenn der Betrieb weiterlaufen muss.
• In Maschinen wie der 'La Doppia' aus der Professional-Serie gibt es einen internen Boiler, der als Herzstück des Systems fungiert. In den Produktinformationen werden sowohl ein Speicherboiler mit 1,5 L als auch die Möglichkeit eines Boilers bis zu 5 Litern erwähnt, was zeigt, dass das Modell für Flexibilität in professionellen Umgebungen entwickelt wurde.
• Dies ist eine entscheidende Eigenschaft einer professionellen Espressomaschine für das Café, da die Temperatur auch bei dicht aufeinanderfolgenden Bestellungen stabil bleiben muss und der Arbeitsfluss nicht unterbrochen werden darf.
• Die Temperatur wird von einem Thermostat bei 93° geregelt, und in der Beschreibung wird auch ein Arbeitsbereich von 93–95 °C angegeben. Genau dort liefert Espresso normalerweise die besten Ergebnisse, mit Balance zwischen Süße, Körper und Frische.
• Die professionellen Maschinen der Serie sind mit modularen Brühgruppen ausgestattet, wobei jede Gruppe etwa 400 W verwendet. Das ist eine clevere Lösung für Betriebe, die Betriebssicherheit mit kontrollierterem Energieverbrauch kombinieren möchten.
• Wasser aus dem Tank wird von einer Pumpe mit etwa 15 bar Druck zum Brühsystem gepresst. Der hohe Druck ist entscheidend, um die dichte, feine Extraktion zu erzeugen, die professioneller Espresso erfordert.
• Der Hersteller gibt keine separate Reinigungs- oder Entkalkungsanleitung für dieses Modell an, aber die Professional-Serie wurde mit Fokus auf einfache Wartung entwickelt. Wir empfehlen daher, die Maschine gemäß den Anweisungen des Herstellers zu verwenden, leicht zugängliche Teile regelmäßig sauber zu halten und bei Fragen zur korrekten Nutzung und laufenden Pflege Aroma zu konsultieren. Dies ist besonders wichtig im professionellen Betrieb, wo gleichbleibende Leistung über die Zeit genauso wichtig ist wie der Geschmack in der Tasse.